Archive for August, 2015

Uyghur Kitchen is de enige food truck met Oeigoers eten in de Verenigde Staten. Ik sprak oprichter, kok en rockster Payzulla Polat. Foto's Hans Klis

Uyghur Kitchen is de enige food truck met Oeigoers eten in de Verenigde Staten. Ik sprak in Boston oprichter, kok en rockster Payzulla Polat. Lees ‘Zo promoot je de Oeigoerse cultuur‘ in nrc.next of op […]